2012年ヒット予測⑤

これら５つのスライドの商品は昨年から発売されているものも含まれているので、
既に知っている商品もあるかもしれませんが、注目すべきカテゴリーではないでしょうか？

本年も宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社ティーピーパック　マーケティング部

ホワイトスペースをゆったりと取ってあり、原稿がシンプルに整理されているデザイン
というのはそれだけで非常に優雅な印象を与えるため、和菓子のパッケージや化粧品などでも
多く使われています。

「大切なものにはスペースがある」


これは日本だけでなく、世界に通じる視覚の効果です。


もともと人間には、「大切なものの周りにはスペース」を取ったり、また「他のものと遮断」したり、
「隔離して箱に入れたり」する傾向があり、逆に言うと、周囲に大きく空間を取ってあるものには
「大切に違いない」、「一目置かなくては」などと感じるそうです。


また、このブログでご紹介している地域ブランドの中にもこのデザイン手法を
取り入れたと考えられる商品がありましたのでご紹介します。

伝えたい側と伝えられる側には大きなギャップがあると言われています。
まずは対象が知りたいと思ってくれたり好感を持ってくれなければ、情報の伝達
そのものが始まりません。

パッケージデザインには店頭で見て初期購買に結びつける「チラシ的役割」もある為、
企業側はついつい情報量を多くのせてしまいがちですが、受け取る側（エンドユーザー）は
簡単にわかりやすく知りたいはず。

その大前提としてのホワイトスペースを確保する必要があるのです。

このブランドは地域性をストレートに表現するとともに、統一感を図ることで、
ブランドイメージを定着させたといわれています。また入浴剤や洗顔用スポ
ンジなど関連グッズなども製作し、パンフレット類は湯の町の浪漫と旅情が
漂うデザインにしています。


香川県「森國酒造」　http://morikuni.jp

日本酒という概念を取り払い、飲む人、飲む場所、飲む時を
限定していないのが特徴。ラベルのデザインがコミュニケーションツールとして
役立ち、消費者との会話が生まれ、売り上げも向上。島のイメージ、
企業イメージも高まったブランドです。


香川県「井上誠耕園」　http://www.inoueseikoen.co.jp


ツール製作では、「ざっくりとした洗いざらしのような素材感」、「太陽の
においを感じさせるような自然のままの手触り」といった風合いを大切に、
親しみを感じてもらえるデザインを展開。生産者とユーザーとの距離を近づける
ツールデザインをこころがけたとのことです。

愛媛県「ニュウズ」 http://www.news-mikan.com

上記商品は生産者から消費者へ直接届く産地の味であるため、
パッケージデザインは外観より内側に配慮し「箱を開いた瞬間、中身が
美味しそうに見えるデザイン」とし、印象づけることをねらったそうです。


近年、地域特性を活かした商品・サービスのブランド化と地域イメージの
ブランド化を結びつけ、全国レベルのブランド展開を目指す地域ブランド戦略の
取り組みが全国各地で積極的に行われています。

ロゴマークの製作や商品パッケージ、販売促進・広告グラフィックツール等々、
地域ブランドを成功に導くうえで、デザインが関与する役割は大きなものがあります。
この地域の特色をどのような形でデザインに昇華するか、というポイントが
弊社のような立場やデザイナーの見せ所かもしれません。

ひかり味噌株式会社：http://www.hikarimiso.co.jp
住所：長野県諏訪郡下諏訪町
従業員数：２１０人　売上１０９億円


同社はこれまでスーパーなど流通企業のPBを多く手がけており、これまで
売上に占める割合は自社商品の３０％に対し、PBは５０％と高くなっていました。
今後は自社商品の強化が５年後売上１７０億円への大きな柱と位置づけし、
戦略的にCIとパッケージデザインの刷新を行っています。



みそ商品のパッケージデザインは、日本や伝統を訴えるために「和紙や木目調の
ラベルに筆文字による商品」というデザインがほとんど。同社の既存の有機・無添加みそ
商品も競合他社と同じようなデザインで売り場では埋没していた為、そこで他社製品と
差別化するために全く新しいデザインを採用する必要がありました。

今回のCI並びにパッケージデザインを手がけたエイトブランディング西澤代表は「林社長には
デザインをビジネスの突破口として使えるという理解がある。そしてブランドとして勝つために、
業界の横並びのデザインから勇気を持って離れられる。企業のトップにこうした意識があることが
ひかり味噌の何よりの強み」と話しています。


次は小規模ながらもデザインを通じて農産物の差別化とイメージ戦略を図っている
企業をご紹介します。


株式会社ラクエ
住所：長野県川上村
従業員：４人　売上７０００万





同社はTシャツ、エプロン、軍手、帽子などの小物も実際に使用していく方針で、
いずれもノベルティではなく、畑で作業する際に従業員や繁忙期に雇用する臨時
従業員が実際に着用することにしています。今後、同社が開店を予定している直販店を
訪れた客や、近隣の住民が畑を目にすることを想定しているとのことです。

また「農業の持つ、泥にまみれて大変なだけの職業というイメージを払しょくしたい」と
同社篠原代表。

農業の就職率が下がり続けている事実や、多くの農家で日本人の臨時従業員が
集めにくい事実には、そういったマイナスイメージが関係していると解釈するからで、
デザインを活用して、農業のイメージを少しずつ変えたいとも考えているそうです。



上記２つの企業はデザインを戦略的に取り入れ、企業及び商品のブランド化を推進
させています。この「ブランド化」はもはや大企業だけではなく、中小零細企業こそが
本当に取り組むべき問題と言われています。

当社では今回の事例のように、お客様の商品戦略とその商品価値（差別化）を
パッケージにより表現し、多くのお客様の売上UP・ブランド化に貢献しています。

「新商品のパッケージ」、「パッケージリニューアル」などについて
お悩みの際はティーピーパックまでご連絡下さい。

お待ちしております。

会社名 ：十勝植物活性利用協同組合
商品名 ：北海道ラワンぶき生チョコレート
ＵＲＬ    ：http://www.tokachi-pauc.com



ところで、「ラワンぶき」って知っていますか？



北海道遺産「螺湾（らわん）ブキ」
http://www.hokkaidoisan.org/heritage/034.html


実はこの商品、北海道遺産に登録されている「ラワンぶき」からそのエキスを
使用したスイーツなのです。

※北海道遺産
「次世代に引継ぎたい北海道ならではの宝物」、それが北海道遺産。豊かな自然や
北海道に生きてきた人々の歴史、文化、生活・産業など様々な有形無形の価値の中から、
平成１３年１０月の第１回選定で２５件、平成１６年の１０月の第２回選定で２７件が選定され、
計５２件の北海道遺産が誕生している。（出所：北海道遺産ＨＰ）



足寄町オリジナルのブランドとして知名度を高めている「ラワンぶき」を使った商品を
どのようにパッケージ（形態・デザイン）で表現することがいいのか、当社営業（板垣）と
お客様が約３ヶ月間、打合せを重ねました。



＜形態特徴＞



＜デザイン特徴＞



当社では今回の事例のように、お客様の商品戦略とその価値（差別化）を
パッケージにより表現し、多くのお客様の売上ＵＰ・ブランド化に貢献しています。

「新商品のパッケージ」、「パッケージリニューアル」などについて
お悩みの際はティーピーパックまでご連絡下さい。

お待ちしております。

緑茶のパッケージといえば、緑を基調にした袋に商品名が筆文字で書かれたデザインが
一般的ですが、上記スライドの「辻利ＳＩＭＰＬＥ ＳＴＹＬＥ緑茶維新」シリーズはそうした
従来型のパッケージとは大きく異なるデザインを採用しています。

同社は「緑茶維新」で作り上げたブランドイメージを足掛かりに、若者のライフスタイルへ
緑茶をさらに浸透させる狙いからスイーツブランド「ＴＳＵＪＩＲＩ　ＳＷＥＥＴＳ　ＭＵＳＥＵＭ」も
立ち上げています。

福岡県福岡市　「如水庵」

この商品は実際の土産物売り場でパッケージに使われている色を調査し、それほど
使われていない金色を採用したそうです。


駅や空港などの土産物売り場には、多くの商品がひしめいています。そんな中を、
ユーザーは電車や飛行機の待つ短い時間に急ぎ足で土産物を選ぶはず。
後発ブランドに求められるのは何よりも売り場でユーザーの目を引き、手に取らせる力を
備えたパッケージなのです。

ユーザーの約６０％は土産物売り場の「店頭」で何を購入するかを決めると言われており、
この「とっとーと」はユーザーの目を留めさせるパッケージの存在が格段に売りやすくなっている
成功事例と言えるでしょう。


当社では上記事例のような視点をふまえたパッケージも
企画・販売しており、多くのお客様の売上アップ、ブランド化に貢献しています。

「新商品のパッケージ」、「パッケージリニューアル」などについて
お悩みの際はティーピーパックまでご連絡下さい。


お待ちしております。

1枚目のスライドのタイトルにもなっていますが、「特別な価値」を演出する
美白フードが今売れています。やはり「特別な価値＝上質」を訴求しやすい色として
「白」が使われるのは当然かもしれません。


この流れはパッケージにも現れてきています。

白は「よごれやすい」、「イメージが弱い」といったことが大きな理由で、
今までパッケージの全面に用いられることが少ない色でした。

しかし、最近の健康に対する意識の高まりもあり、食品や飲料から不用な要素を
極力排除したいと考えるユーザーが増えていて、そうした気分に訴える色として
「白」に注目が集まっています。

カラフルで情報量が多いパッケージの中での「白」はシンプルで「品質の高さ」、
「余分なものを含んでいない」イメージを訴求し、売り場では目立つ存在になっているようです。
今後も多くの商品で効果を発揮する色かもしれません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この観光人気を追い風に道産食品を中国に売り込む動きが盛んになっています。

上記の商品は中国人を意識して辛めの味付けにし、パッケージも派手な
色使いを好む中国の消費者が手に取りやすくする為に赤色にしているそうです。


中国の伝統色：http://www.nicopon.com/iro/china
（※伝統色のタブをクリックすると様々な国の伝統色を見ることができます）


同じ中国でもターゲットを更に絞り、上海人向けに商品戦略をおこなっている事例を紹介します。

商品戦略は具体的にどのような消費者へ向けて販売していくのかという考え方に
よって決める必要もあるはず。

上海など中国本土への食品輸出は利率の高い関税など道内企業にとっては
まだまだ輸出規制が厳しい状況のようですが、これからは日本以外（特に東アジア
諸国）の消費者の嗜好を考慮した商品づくりをしていかなければならない時代が
そう遠くない将来にやってくるかもしれません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

通常、文章は左から右に書かれています。ほとんどの言語は左から右に
書かれているものが多いためか、印刷物を見る時、人の目はまず左上にいきます。
左上から見始め、そのまま横へ、次に最下段の左下斜めへと移動し、また横へという
Zの形で目線が動きます。順番の流れが英語の「Z 」に似ている事からZの法則と呼ばれています。

折り込みチラシや店舗のメニューなどは売り出し中の商品をZの流れに合わせて配置し、
特に売りたい商品やアイキャッチになる商品は左上にもっていきます。こうすることで商品の
購買率や反響率を上げることができると言われています。



では「パッケージデザイン」にこの法則はあてまるのか？



パッケージデザインの勝負（購入者が判断する時間）は２秒と言われている為、もう少し違った
視点が必要なようです。

上記表①～⑨の要素のうち、どうしても残したい４～６要素に絞って入れ込み、
あとはウラ側に持っていくか、省略。この表は心理と脳の感じ方の両方から、最も訴求効果が
高い位置を割り出したものと言われています。

①、②、③、⑦、⑧は当てはまっていますね。

エンドユーザー向け商品は陳列状況により、上記の法則が使えなくなることも考えられますが、
検討する意味は多いはず。
商品のヒット要因は様々ですが、デザイン性だけを取ってみると、デザインの好み・感覚で商品化
の判断をするよりも、ヒットする強い要素が追加されるのではないかと思います。

パッケージデザインをリニューアルする際の考え方のヒントに使ってみてはどうでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このブームに乗って「ご当地ラー油」なども続々登場しています。

最近ではキューピーの新商品が「ポスト食べるラー油」としてメディア等で注目を集めたり、
このラー油ブームによって以前から販売されている「ご当地調味料」の売上がＵＰしている
そうです。

しかし「流行り商品」、「ブーム商品」に安易に手を出すと、市場的には伸びているかも
しれませんが、競争相手も同じ事を考えて市場にどんどん参入して来ますから、競争は
激しくなるはず。やはり「そこにしかない商品」、「そこから買うしかない商品」、「そこから
買いたい商品」であれば選択の余地が無くなりますので、比較競争から脱却できます。

この情報化社会の中ではブームの流れをキャッチしながら、「差別化した商品」をいかに
開発し、広めていくかがますます中小企業の重要な商品戦略になるのではないでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２．イメージ系　：　商品のイメージや消費者が受ける感覚から命名されている
（画像をクリックすると大きくなります）

上記は飲料系のネーミング事例ですが、この他の商品も思い浮かべて下さい。
たいていは説明系かイメージ系に分けられるはず。
ネーミングを考える際に少なくとも漠然と考えるよりは、まず最初にこの２つの系統を
意識すると焦点を絞りやすくなると思いませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

秋田県羽後町のＪＡうごでは町おこし的なイベントも開催されています。
ＪＡうご：http://www.ja-ugo.jp/
農業組合法人こまち野：http://www.komachino.com




広島県庄原市の建設会社・北備建設が昨年４月、畑違いの業種へ新規参入。
パッケージ製作に庄原市出身で「君のいる町」（週刊少年マガジン連載）などで知られる
漫画家・瀬尾公治さんを起用しました。「オタク文化」とは縁遠い商品に使われているのが特徴で、
県外からの注文が入り、話題になっています。



北備食品：http://jk-kimuchi.com




地元産カタクチイワシのちりめんじゃこを扱う宮原水産（広島県）は昨年１２月に
「宮原家の倉橋ちりめん物語」を発売。呉市・倉島島で水産加工を営むと想定した
「宮原家の５人きょうだい」を１人ずつパッケージに描いています。５人兄弟だけに、
双子の女子高生や眼鏡キャラ、割烹着姿など、それぞれに個性があり、漁港や
段々畑など島の風景と「きょうだい」を組み合わせた絵はがきも同封して販売しています。



宮原水産：http://www.miyahara-suisan.com



道内企業では有限会社青華堂がパンに塗ってもおいしい新感覚プリン
「萌えプリン」を昨年から発売し、注目を集めています。
青華堂：http://www.seikado.net


厳しい不況の中、若い世代にアピールしようと、かわいい女の子の「萌えキャラ」を
取り入れた食品が全国で増えています。このブームと言える動きには「萌えキャラ好きな
世代は面白いものをブログなどで広める力をもっている」と言われるネットでの口コミ
マーケティングを意識した各社の商品戦略が背景にあるのではないでしょうか？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

非常に特徴ある卵のパッケージだと思いませんか？


会社名：株式会社オークリーフ牧場
商品名：おおらか、ハーブ卵
ＵＲＬ：http://www.oakleaf.jp/


この商品は当社営業（足達）がお客様と３ヶ月の打合せの後、
上記パッケージを完成させました。


オークリーフ牧場様からの要望は以下のとおりでした。

＜要望＞
１．エコを意識したパッケージにしてほしい。
２．通気性があり、卵が外観から見えるパッケージ。
３．卵が輸送中に割れることなく、お客様に届けられるパッケージ。
４．今までに見たことのない、独創的でインパクトのあるパッケージ。
５．贈答用にも対応できるパッケージデザイン。


この要望を基に、柏葉社長と打合せ、試作、確認、試作。。。を繰返し出来上がりました。


＜形態特徴＞


＜デザイン特徴＞



当社では今回の事例のように、お客様の商品戦略とその価値（差別化）を
パッケージにより表現し、多くのお客様の売上アップ、ブランド化に貢献しています。

「新商品のパッケージ」、「パッケージリニューアル」などについて
お悩みの際はティーピーパックまでご連絡下さい。


お待ちしております。